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Un grupo de chicas dispuestas a hacer ruido, a escribir y a relatar experiencias personales para hablar de lo que nos pasa, nos interesa y nos incomoda.

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La fábrica de la salsa Tabasco

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Estuve fuera de mi casa por casi dos semanas, y fui a lugares que no sabía que existían como la fábrica de la salsa Tabasco en la Avery Island en Louisiana.

La salsa la invento el señor Edmund McIlhenny después de que sembró unos chiles cerca de la mina de sal q tenía su familia en la isla Avery.

Toda la salsa que se distribuye en el mundo se hace en la misma fábrica donde se inventó y el secreto de la salsa es que la dejan 3 años macerando en barriles de roble, que usualmente son barriles reusados de Jack Daniels.

tabasco1

Barril de Salsa Tabasco

Según ellos el chile que usan pica mas que el habanero, ya les contaré después de que siembre las semillas que compramos en la tienda de souvenirs.

Después de visitar la fábrica puedes ir a un paseo por los Jungle Gardens donde hay una gran colección de camelias y más de 600 variedades de plantas de todo el mundo.

tabasco2

Jungle Gardens

Fue un paseo completamente inesperado, pero muy agradable.

^Alejandra


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