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Un grupo de chicas dispuestas a hacer ruido, a escribir y a relatar experiencias personales para hablar de lo que nos pasa, nos interesa y nos incomoda.

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Masa Madre, ideal para el desayuno

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No sé si sea un problema común, pero siempre que quiero ir a desayunar con mi familia o amigos, la cabeza se me queda en blanco, ya que muchos de los restaurantes que me gustan abren a medio día, se llenan mucho en fin de semana o no tiene opción de paquete y pedir todo por separado sale demasiado caro. En mi búsqueda encontré Masa Madre, una panadería con cafetería y restaurante orgánico y de comercio local en la colonia Roma. El local es lindo y  cómodo, perfecto para llevar a la mamá o a la abuelita.

Aquí no faltan opciones: tienen chilaquiles, crepas dulces y saladas con cuatro ingredientes a escoger, omelettes y, el favorito, el croque monsieur; todo esto acompañado de jugo o fruta y café. Además, la especialidad es el pan en todas sus variedades, por lo que es indispensable acompañar el desayuno con un chocolatín o un croissant con almendras. Y todo esto por aproximadamente cien pesos.

masa madre

Por las tardes sirven pizzas, sándwiches y ensaladas, los cuales puedes acompañar con cerveza artesanal y vino. Y en Tu Ola –el sitio que te da puntos por cosas como viajar en Ecobici o ir al mercado de trueque– siempre existe la opción de comprar una taza de café o abonos para ir a comer, lo que puede ser una gran excusa para conocer este lugar.

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^Liliana

Guanajuato 202 Colonia Roma Norte

masa madre

Actualización: En Guanajuato está la panadería pero el restaurante ahora lo encuentras en Zacatecas 139.

Teléfono: 59165925

Twitter: @masa_madre

Para conocer su filosofía no dejes de entrar a su sitio Masa-madre.com y para las fotos de antojo entren a su Facebook. 


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